Используя сайт, Вы предоставляете согласие на обработку Ваших персональных данных с помощью сервисов веб-аналитики
Согласен (сна)
О нас
Компания SUPERFOODS является продолжением и официальным представителем турецкого проекта TABIA, который приносит на российский рынок инновационные продукты - масла и безглютеновую муку, полученые из семян растений методом экстракции сверхкритическим СО².
Мы являемся одними из тех немногих современных производителей, которые по-настоящему идут в ногу со временем, исследуют и производят масла и безглютеновую муку, которые по своим качественным характеристикам, значительно превосходят аналоги, полученные методами холодного прессования и с применением химических растворителей.
Наши производственные мощности расположены в Турции, сырье отбирается только из экологически чистых регионов и жестко контролируется на всех стадиях обработки, начиная от мест произростания, до расфасовки готовой продукции в тарру для транспортировки.
Качество нашей продукции и производственного процесса подтверждено международными стандартами качества.
Компания более десяти лет посвятила исследованиям и производству масел из различных семян, имеет богатейший ассортимент из более чем ста наименований сырья и готова предложить заказчику длительные, надежные отношения, которые станут залогом качественного сотрудничества.
Мы начали свою работу значительно раньше, чем технология экстракции масел сверхкритической СО² появилась на российском рынке и подготовившись заранее мы имеем значительные преимущества перед конкурентами в опыте работы и в перспективах развития.
И теперь, мы готовы стать надежным поставщиком сырья для вашего качественного, беспрерывного производственного процесса!
Наша миссия - передавать человеку лучшее из того, что создала природа. Мы видим цель в построении команды работающей над созданием предприятия, постоянно расширяющего ассортимент продукции решающей необходимые задачи пищевого прогресса.
Наши ценности:
1. Честность: поступать честно и правильно;
2. Энтузиазм: демонстрировать позитивное отношение и энергичность;
3. Поощрения: признавать достижения других и мотивировать их на раскрытие всех талантов и возможностей;
4. Лидерство: Признавать и поощрять стремление к достижению долгосрочных целей и веру в успех;
5. Качество: Добиваться высокого качества продукции и сервиса;
6. Командная работа: Ценить вклад каждого человека в работу Компании;
7. Сервис: Оказывать услуги быстро, качественно, предупредительно, использовать индивидуальный подход.
Наши производственные мощности расположены в Турции, сырье отбирается только из экологически чистых регионов и жестко контролируется на всех стадиях обработки, начиная от мест произростания, до расфасовки готовой продукции в тарру для транспортировки.
Качество нашей продукции и производственного процесса подтверждено международными стандартами качества.
Компания более десяти лет посвятила исследованиям и производству масел из различных семян, имеет богатейший ассортимент из более чем ста наименований сырья и готова предложить заказчику длительные, надежные отношения, которые станут залогом качественного сотрудничества.
Мы начали свою работу значительно раньше, чем технология экстракции масел сверхкритической СО² появилась на российском рынке и подготовившись заранее мы имеем значительные преимущества перед конкурентами в опыте работы и в перспективах развития.
И теперь, мы готовы стать надежным поставщиком сырья для вашего качественного, беспрерывного производственного процесса!
Наша миссия - передавать человеку лучшее из того, что создала природа. Мы видим цель в построении команды работающей над созданием предприятия, постоянно расширяющего ассортимент продукции решающей необходимые задачи пищевого прогресса.
Наши ценности:
1. Честность: поступать честно и правильно;
2. Энтузиазм: демонстрировать позитивное отношение и энергичность;
3. Поощрения: признавать достижения других и мотивировать их на раскрытие всех талантов и возможностей;
4. Лидерство: Признавать и поощрять стремление к достижению долгосрочных целей и веру в успех;
5. Качество: Добиваться высокого качества продукции и сервиса;
6. Командная работа: Ценить вклад каждого человека в работу Компании;
7. Сервис: Оказывать услуги быстро, качественно, предупредительно, использовать индивидуальный подход.
О технологии
экстракции суперкритичным СО²
Процесс экстракции жидким диоксидом углерода можно описать тремя ключевыми словами: экстракция, сепарация и конденсация.
Сначала жидкий СО² охлаждается до поднулевых температур и подается в насос. Путем сильного сжатия до 1 000 бар СО² одновременно нагревается и переводится в сверхкритическое состояние. При таких условиях диоксид углерода обладает признаками как газа, так и жидкости и отличается, в первую очередь, своей превосходной растворяющей способностью. Благодаря высокой текучести сверхкритический СО² проникает в мельчайшие поры продуктов питания и растворяет нужные вещества, извлекая их из сырья. Затем путем снятия давления и нагревания сверхкритический СО² снова переводится в газообразное состояние и полностью улетучивается, оставляя только чистый экстракт. Из-за присущей ему инертности СО² не вступает в реакцию с экстрактом и не изменяет его свойства.
Сначала жидкий СО² охлаждается до поднулевых температур и подается в насос. Путем сильного сжатия до 1 000 бар СО² одновременно нагревается и переводится в сверхкритическое состояние. При таких условиях диоксид углерода обладает признаками как газа, так и жидкости и отличается, в первую очередь, своей превосходной растворяющей способностью. Благодаря высокой текучести сверхкритический СО² проникает в мельчайшие поры продуктов питания и растворяет нужные вещества, извлекая их из сырья. Затем путем снятия давления и нагревания сверхкритический СО² снова переводится в газообразное состояние и полностью улетучивается, оставляя только чистый экстракт. Из-за присущей ему инертности СО² не вступает в реакцию с экстрактом и не изменяет его свойства.
Преимущества данной технологии
- 1Отсутствие растворителя в конечном продуктеГаз для экстракции полностью испаряется, а вот химические растворители частично остаются в полученном экстракте и вступают в реакцию с экстрагируемыми веществами. Для СО² такое нехарактерно.
- 2Экологическая безопасностьУглекислый газ, применяемый для экстракции, является продуктом жизнедеятельности. Он не агрессивен, не токсичен, не опасен для экологии и людей. Углекислота испаряется, а не выбрасывается в сточные воды.
- 3Увеличенные сроки хранения маслаБлагодаря использованию данной технологии, сроки хранения конечного продукта значительно выше аналогов, полученных иными способами.
- 4Высокое качество биологически активных веществУглекислотная экстракция обеспечивает полноценное извлечение веществ. Объем экстракта в сырье и на выходе одинаковый. Другими методами не добиться такой качественной экстракции.
- 5Микробиологическая чистотаПолученный продукт не разрушается под воздействием микроорганизмов из внешней среды. При извлечении БАВ доступ к кислороду закрыт. Растительные компоненты получаются стерильными и бактериостатичными. Они долго хранятся.
- 6Многообразие форм экстрактовПрименяемый для экстракции газ позволяет получить вещества в любой форме: силиконовой, пастообразной, жидкой и сухой. Это расширяет сферу применения метода.